• Antalya °
    • Adana
    • Adıyaman
    • Afyonkarahisar
    • Ağrı
    • Amasya
    • Ankara
    • Antalya
    • Artvin
    • Aydın
    • Balıkesir
    • Bilecik
    • Bingöl
    • Bitlis
    • Bolu
    • Burdur
    • Bursa
    • Çanakkale
    • Çankırı
    • Çorum
    • Denizli
    • Diyarbakır
    • Edirne
    • Elazığ
    • Erzincan
    • Erzurum
    • Eskişehir
    • Gaziantep
    • Giresun
    • Gümüşhane
    • Hakkâri
    • Hatay
    • Isparta
    • Mersin
    • istanbul
    • izmir
    • Kars
    • Kastamonu
    • Kayseri
    • Kırklareli
    • Kırşehir
    • Kocaeli
    • Konya
    • Kütahya
    • Malatya
    • Manisa
    • Kahramanmaraş
    • Mardin
    • Muğla
    • Muş
    • Nevşehir
    • Niğde
    • Ordu
    • Rize
    • Sakarya
    • Samsun
    • Siirt
    • Sinop
    • Sivas
    • Tekirdağ
    • Tokat
    • Trabzon
    • Tunceli
    • Şanlıurfa
    • Uşak
    • Van
    • Yozgat
    • Zonguldak
    • Aksaray
    • Bayburt
    • Karaman
    • Kırıkkale
    • Batman
    • Şırnak
    • Bartın
    • Ardahan
    • Iğdır
    • Yalova
    • Karabük
    • Kilis
    • Osmaniye
    • Düzce
  • İMSAK'A 02:00

  • HABER GÖNDER

  • CANLI SONUÇLAR
  • AntalyaZ
  • Gündem
  • ‘Yeşil altın’ olarak biliniyor, litresi 250 liradan satılıyor Kozmetik ve gıda endüstrisinde kullanılan avokado yağı yok satıyor Endüstri mühendisi bir müşterisi için üretti, talep patladı

‘Yeşil altın’ olarak biliniyor, litresi 250 liradan satılıyor Kozmetik ve gıda endüstrisinde kullanılan avokado yağı yok satıyor Endüstri mühendisi bir müşterisi için üretti, talep patladı

Antalya’nın Gazipaşa ilçesinde son yıllarda üretimi hızla artan ve raflarda tanesi 8 liradan satışa sunulan avokadonun şimdi de yağı üretiliyor. Avokadonun yağının ise litre fiyatı 250 TL.
Zeytinyağı fabrikası bulunan Endüstri Mühendisi Furkan Mustafa Uysal, bir müşterisinin talebi üzerine ürettiği avokado yağını, sonrasında yoğun talep üzerine seri olarak üretmeye başladı. Zeytinyağı sıkan makinesinde bazı ayarlamalar yaptıktan sonra avokado yağını sıkmayı başaran genç girişimci, kendi markasını oluşturmak için girişimlere başladı.
Avokadonun bölgede yoğun miktarda üretildiğini belirten Furkan Mustafa Uysal, avokadonun farklı bir ürününü üretmeyi başardıkları için mutlu olduğunu söyledi. Uysal, “Bölgemizde yaz ve kış aylarında sıcaklık farkının az olması nedeniyle bölgemiz insanlarını tropikal meyve üretimine yönlendirdi. Avokadoda ılıman iklimde yetiştiği için ilçemizde ve bölgemizde tutunmasını sağladı. Avokado coğrafi işaretli bir ürün olarak şu anda birçok ailenin geçim kaynağı olmuş durumda. Bir müşterimiz bize avokado meyvesini getirerek bizden yağ yapmamızı istedi. Biz de sektörde edindiğimiz tecrübelerden dolayı bunun üzerine bir çalışma başlattık. Yurt dışı kaynaklı yaptığımız araştırmalar sonucunda tesisimizin buna uygun olduğunu gördük. Avokadodan yeni bir ürün elde edilmesi nedeniyle yoğun bir talep var” dedi.
Avokado yağı sayesinde raflarda görülmeyen avokadoların ekonomiye kazandırıldığını, çekirdeklerinin ise fidan üretiminde kullanıldığını söyledi. Yağa yoğun şekilde talep olduğunu dile getiren Uysal, bir avokadonun yaklaşık yüzde 10’unun yağa dönüştürebildiğini belirtti.
Ürettikleri yağın dünya standartlarında olduğunu belirten Uysal “Avokado yağı üretimini gerçekleştirdikten sonra ilk olarak Antalya’daki gıda laboratuvarına gönderdik. Gelen sonuçlarda ürettiğimiz avokado yağının dünya standartlarında olduğunu gördük. Bunu akabinde seri üretime geçmek için gerekli yerlere müracaat ederek üretim izinlerini aldık. Şimdi de marka olarak avokadoyu farklı bir ürün olarak raflarda göstermeyi amaçlıyoruz. Avokado yağı özellikle kozmetik ve gıda endüstrisinde kullanılıyor. Bölgemizde avokado yağının çok bulunmamış olması gıda olarak kullanmasını engelliyor. Bize gelen talepler daha çok kozmetik şirketlinin değerlendirmesi üzerine oluyor. Avokado yağı bizim araştırmalarımıza göre cilde oldukça faydalı” diye konuştu.

0 0 0 0 0 0
YORUMLAR

En az 10 karakter gerekli

Hızlı Yorum Yap

0 0 0 0 0 0
  • KOÇ
  • BOĞA
  • İKİZLER
  • YENGEÇ
  • KOÇ BURCU

    Ortaklı işlerinizde bazı kararsızlıklar yaşayabilirsiniz. Sonucu kestiremiyor olmak moralinizi bozma

    Devamı

    BOĞA BURCU

    Çevrenizdeki herkesten daha çok zorlandığınızı düşünebilirsiniz. Muhtemelen haklısınız da! Haklı olm

    Devamı

    İKİZLER BURCU

    Uzun süredir içinizde tuttuğunuz bazı cümleler varsa sakin ve makul bir dille onları azat edebilirsi

    Devamı

    YENGEÇ BURCU

    Bazı istekleriniz sizin istediğiniz zamanlarda gerçekleşmeyebilir. Buna öfkeyle karşılık vermek yeri

    Devamı
  • ASLAN
  • BAŞAK
  • TERAZİ
  • AKREP
  • ASLAN BURCU

    Yakın çevreniz ile iletişiminiz güçlü olabilir. Duygusal tepkilerinizi ince bir dille aktarmanız old

    Devamı

    BAŞAK BURCU

    Maddi kayıplarınızla ilgili kendinizi suçlayabilirsiniz. Suçladığınız kişi çözümü getirecek kişiyle

    Devamı

    TERAZİ BURCU

    Partnerinizle olan diyalogunuz kopma noktasına gelebilir. Tartışmaları sonuca bağlamayarak kartopunu

    Devamı

    AKREP BURCU

    Sabırsızlığınız yanlış adımlar atmanıza neden olabilir. Acele ile yapılan hiçbir işin temeli sağlam

    Devamı
  • YAY
  • OĞLAK
  • KOVA
  • BALIK
  • YAY BURCU

    Sosyal yaşantınızda artık fazla kalabalık istemiyorsunuz. “Az insan çok huzur” fikri çevreniz tarafı

    Devamı

    OĞLAK BURCU

    İş yapacağınız konuyla ilgili bir karar aşamasında iseniz ileriyi düşünerek sonuca varmalısınız. Ger

    Devamı

    KOVA BURCU

    İş gereği kısa seyahatler ve görüşmeler söz konusu olabilir. Günü yeni bilgilerle tamamlayacağınız k

    Devamı

    BALIK BURCU

    Öz güveninizi kaybettiğinizi düşünebilirsiniz. Başarısız olduğunuz konularda aldığınız aşırı tepkile

    Devamı
Yazarlar
Video
Galeri

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.

AntalyaZ'e üye olun

Zaten üye misiniz ? Buraya tıklayarak Üye girişi sağlayabilirsiniz.

AntalyaZ'e giriş yapın

Henüz üye değil misiniz ? Buraya tıklayarak Üye olabilirsiniz.

Haber gönderim sistemimize hoş geldiniz

Galeri Alanı

828 x 470